典匠 RY-60617-36炒锅怎么样?典匠这个品牌铁锅质量如何

服游游(www.fuwuu.cn) 2020-10-30 作者: 来源:

典匠 RY-60617-36炒锅怎么样?典匠这个品牌铁锅质量如何

典匠旗舰店,。圆底设计 无化学涂层 物理不粘

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典匠炒锅商品介绍

特意用了一段时间才来评价,铁锅非常满意,本来不打算买这么大的,但刚好这个有活动就选了这款,惊喜的发现用起来非常好!炖炒都可以,也不用担心翻炒的时候菜会出去。比之前的不粘锅炒菜好吃,就是油烟大些,不过铁锅本来就油烟大,可以接受,勤劳一点就好啦!朋友来家里说这个锅看着很高大上呢

用了几天才做评价,收到货第一感觉就是铁锅厚重,六面防撞泡沫护板包装到位,质地非常好,锅体和把手一体成型结实坚固耐用,表面无化学涂层,符合现代生活倡导健康的烹饪炊具。圆底设计油量好控制、放在炉灶上很稳固、受热均匀、翻炒方便,导热快,起初以为这么厚需要预热好久,想不到比想象中要快很多,储热性能好,食材在铸铁过受热快且均匀,熄火很久锅还是很热,先按照使用说明开锅,前两遍洗布有点黑,第三遍锅子被擦的油光发亮,也没掉色,加了底油炒了青菜,口感色泽好,油烟少烹饪不沾锅,之前买的599元的无烟锅只好退居二线了

不失所望买了这口铸铁锅!按照说明用植物油开了四五遍锅,用了几天后的体会:一是因为锅体厚重而大炒菜不能颠锅,但是也因此减少了油星外溅,热而厚的锅体,不易糊锅还产生出一股炒菜的爆香味儿;二是检验是否粘锅,于是做了北京的糊塌子,确实没粘,翻面问题把饼摊小一点儿用大铲子翻就解决了;三是锅的保养问题,因为不能用钢丝球和洗涤灵刷锅,所以用了粗糙耐磨的洗碗布,洗完锅后用小火烧干水分里外刷油,保证了锅体油润没有水锈痕迹,只有用油养锅,才能使锅好用且常新不锈!建议:最好锅盖还有透明的和不锈钢材质的,让大家有可选性!

典匠炒锅使用介绍

超级开心的一次购物,满怀期待的收到了喜爱的锅,包装很好,没有损伤,打开包装见到实物很惊喜,外观漂亮,用料十足,这口锅质量杆杆滴,圆底铁锅,锅很重,感觉很厚实,但能接受,因为只有厚点的铁锅导热均匀,炒的菜才好吃,和不粘锅相比,还是这铸铁锅用来健康,对身体有益,价格也实惠,喜欢的朋友可以放心购买,另外快递服务很好。早就想换铁锅了,浏览很久,加上同事的推荐,最终认定了典匠的锅,收到后,眼前一亮,真的是太惊喜了,锅的分量很足,非常有质感很厚,用手摸起来真的没有涂层,非常的健康,做工精致,质量特别好,手极也结实,做工细腻,锅盖很古董,有童年的记忆,刚收到货的时候觉得好沉,用不习惯,开好锅,第一次用就习惯上了,做出了的菜味道真有儿时的味道,木盖的木香味,还有小配件,都让我觉得好贴心,温暖!相信这是一口健康环保的锅!

对这锅是十分的满意啊,最初想买锅的时候就看上了这个锅,当时由于太重了,我怕用起来不方便,就买了另外的锅,后来发现这锅有活动价了,就又想买了,毕竟外观看起来还是很不错的呢!按照说明开了锅,很好用,一点都不粘,还是铁锅好,带涂层的总觉得不靠谱,这个重量对于我来说也还好,炒好一个菜两手端着去刷下锅也还行,总而言之这就是一口好锅啦!哈哈

特意用了一段时间才来评价,对于好的产品习惯性五星好评是我的个性!以前对于锅没有太多的认知,现在才明白,一口好锅关系着一家人的健康,从包装到材质本身都十分精致,与普通所谓无烟锅、不粘锅相比,其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品对人体的危害,在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与美味~最后送上一句话:好铁锅 典匠造!

典匠炒锅买家评价

很不错的铁锅,连包装都很精美。木盖比较复古,只是感觉脏了不好清理,个人更喜欢玻璃的。铁锅主要买来补铁,无涂层还是很健康的。拿在手上也很有分量,用老妈的话说就是用个十年都没问题,铁锅入热后双耳的比较烫,卖家还很贴心送了隔热垫。准备自己搬新家的时候也来买一个。

三天前收到铁锅,内外包装及物件完好无一破损。立马按客服指导说明书开锅启用,真的是一口好锅。之前用过好多种进口、国产大品牌铁锅结果都是粘、烟、涂层脱落、一样不少,一句话徒有虚名。而这口锅就不一样了,经过几天的使用感觉其优点1、锅体重经久耐用,在灶架上可以随心所欲的翻动锅内食物,不用当心锅会在锅架上滑落。优点2、铁质密度强,导热快且受热均匀节能。优点3、无涂层且不粘锅,不管大小火匀无油烟产生,即环保又有益健康。经过几天的使用毫无粘锅之意,彻底解除了几十年粘锅嗅油烟的烦脑。它是一口传承我国烹饪文化的《中华老字号》铁锅,值得赞用满分好评。

发货速度很快,卖家服务态度好,锅收到后很惊喜,包装精美,打开后把锅拎起来,沉甸甸的,颜色黝黑,造型古朴,锅盖是实木的,仿佛回到儿时的记忆,那时每家都用这样的铸铁锅,底下烧的是柴火,做出来的饭特别好吃。按照说明书进行开锅准备,把锅洗干净后,小火预热,放入猪油,每个细节都擦到,油用完后用热水洗净,再重复一遍上面的步骤。开锅完成后炒米饭,哇,做出来的饭香喷喷滴,好吃,不说了,看图片,这是我有史以来评价最多字数的一次,哈哈。

一口非常好的锅,真正做饭的人都会这么认为。它不同于常见的不粘锅和铸铁锅,它的厚重超乎你想象。那铁铲与锅底摩擦的感觉,让人爽翻了。到手以后,买了一块猪板油开锅,然后就炖了一锅排骨,红烧做法,砂糖炒糖色,一点也不粘锅不糊锅,上色均匀,色香味都可以了。锅壁很厚,关火以后热力持续很久,准备在把手上缠上布条。最终评价:重剑无锋,大巧不工!收藏这锅的,可以下手了。

心仪铸铁锅很久了,在网上也对比了很多牌子,最终决定选择典匠,正好赶上聚划算活动买了两个,锅具包装高大上,打开看是我想要的,按说明开锅后不粘,炒菜声音也很清脆,比涂层锅好太多了!储热效果非常好,非常适合做我们这儿的东北菜,还在犹豫的同学可以出手了!

一个爱做美食的宝妈怎么能不拥有一口好锅呢,哈哈~宝贝收到后跟大家分享的一样,打开包装见到实物很是惊喜,锅的份量很足,非常有质感,用手摸起来,真是没有涂层,非常的健康,虽有点重,但能接受,因为只有厚的铁锅导热均匀,炒菜才好吃,大家看图吧!炒出来的菜少油,色泽好,好吃,而且油烟少,总而言之就是很满意。

典匠的锅子太好了,第一次正式用,做了炖排骨,亲们看下图?,锅体受热均匀,用小火都能咕噜咕噜地冒着泡泡炖。突然间感受到了儿时妈妈做饭的味道,做好的酸菜炖排骨,老公说比酒店的味道好吃,宝贝吃了真夸好吃。看来美味也是需要一口好锅的搭配才能完美!买了这个锅,我会爱上做饭哦!对了,还送了早餐煎锅,真心不错!希望店家生意越来越好!如果身边有人需要换锅,我会毫不犹豫地推荐典匠哦!

超级开心的一次购物,满怀期待的收到了喜爱的锅,包装很好,没有损伤,打开包装见到实物很惊喜,外观漂亮,用料十足,这口锅质量杆杆滴,圆底铁锅,锅很重,感觉很厚实,但能接受,因为只有厚点的铁锅导热均匀,炒的菜才好吃,和不粘锅相比,还是这铸铁锅用来健康,对身体有益,价格也实惠,喜欢的朋友可以放心购买,另外快递服务很好。早就想换铁锅了,浏览很久,加上同事的推荐,最终认定了典匠的锅,收到后,眼前一亮,真的是太惊喜了,锅的分量很足,非常有质感很厚,用手摸起来真的没有涂层,非常的健康,做工精致,质量特别好,手极也结实,做工细腻,锅盖很古董,有童年的记忆,刚收到货的时候觉得好沉,用不习惯,开好锅,第一次用就习惯上了,做出了的菜味道真有儿时的味道,木盖的木香味,还有小配件,都让我觉得好贴心,温暖!相信这是一口健康环保的锅!

第一次买锅,原本打算随收到后质量不行就退货,但是懂行的婆婆说铁很好,拿到手里沉甸甸的,有质感,这个价钱买很值得!婆婆按照说明把锅养好,立即给我们做了铁锅豆角,这味道就是正,颜色也漂亮,还不粘锅,婆婆说这锅会越用越好用,等回头给我们做铁锅炖鱼!俺们东北人特别喜爱铁锅炖菜哈!

典匠:经典匠心铸造,可以传承的名族品牌。收到锅子无可挑剔,无论质量还是包装都是高档至上。客服热情贴心的服务让我感到感动和暖心。严格按照说明开锅,养锅。开锅后锅子变黑黝黝亮闪闪的,使用完全不粘,炒菜那叫一个香?

是真正的铁锅,重啊,对我这个小女子来说,锅沉,但是聚热效果很好,家里的一口铁锅用了十几年了,所以对铁锅有种执念啊,感觉中餐那就是必须用铁锅做的才好吃啊,包装极其高大上,还有一本使用保养说明书,还是彩页的,好喜欢哦,比那些所谓的大品牌好太多了,材料十足的好,锅盖好复古,让我想起奶奶家的那口大灶铁锅,感觉一样一样的,用猪油养护了几天,之后用来炒菜啥的 ,都很好吃,煮红烧肉那是极好的,因为锅聚热效果很好,所以红烧肉烧的特别好吃,炒菜也很快的就能炒好,家里的其它锅具已被我嫌弃的收起来了。下次再来买个单柄的铁锅就完美了。 发货很快很好。

锅挺厚实,受热均匀,炒菜炝锅时油烟少,炒的菜味道好,颜色也好看,但锅相对有点重,对于家里人少的话要是有再小号点更好,使用时双耳易热需防烫手措施。总的来说很满意。

作为最常用的烹饪工具,炒锅的重要性自然不言而喻,可能也不会有人认为自己会对一口锅陌生。有关“铁锅可以帮助身体补铁”“铝锅用多了易让人患阿茨海默症”等等之类的说法也是非常多的。

但事实真的是这样吗?炒锅的材质这么多,到底该如何做挑选?

▌ 不同材质锅的区别

一般常见的炒锅材质包括铁、铝、不锈钢等,还有经过特殊材料处理的不粘锅,当然还有一些其它材质类型,可选择面非常广。由于材质的不同,各种锅的特质也不同。为大家简单介绍几种最常用的款型。

1. 铁锅:

铁锅是非常传统的炒锅,使用范围也是最广的。它的好处是传热快,价格便宜,化学性质稳定,相较而言比较健康和安全。但铁锅的重量太大,只适合家用,而且比较容易生锈,用油量也稍高,油烟较多。

用铁锅炒菜时更适合急火快炒少加水,这样可以减少维生素的损失。但需要注意的是,铁锅容易生锈,食物不能长时间地存在于铁锅中,比如用锅盛菜过夜等。因为如果氧化铁(即铁锈)摄入过量,会对人体肝脏产生害处。当然,铁锅中的铁锈也应该及时除去。

另外要注意的是,铁锅不适宜盛装烹煮酸味瓜果,因为酸性物质会溶解铁,生成的物质进入人体后容易发生中毒症状。

▌| 关于“铁锅补铁”

要知道的是,虽然很多人推崇使用铁锅,但并非因为它的好处有多大,只是相对其它锅类而言更健康无害一些。而关于“铁锅补铁”的说法,其实并没有多大意义的。

原理上讲,这属于金属污染的一种,食物与铁锅接触后,铁离子确实会混进饭菜中。这些铁为非血红素铁,在人体中的吸收率并没有多少。不过对缺铁的人来说确实为一种铁来源。但如果真的想靠这种方式补铁甚至改善贫血,基本上是起不到什么帮助的。与之相比,食补的方式更为可靠。

2. 铝锅:

大部分人都熟知,铝锅不适合经常用来做菜,也不适合长时间盛放含酸或含碱的食物,在很多人眼中是已经被淘汰的厨具。但铝锅的好处其实还是很多的,比如轻便、不易生锈、传热快、导热均匀、光洁度好,价位便宜等等。但如果处理不好使用不当,铝被人体吸收,对健康有害。

▌| 关于“铝锅导致阿茨海默症(老年痴呆)”

关于铝锅,流传最广的说法应该就是铝锅致病了。其实这是一个并不科学的说法。铝与阿茨海默症的关系其实也未被证实,但确实发现病患者体内铝离子比正常人高出很多。但直接将铝与阿茨海默症划上等号则太过武断了,将铝锅扯进来更不合理(当然,能少吃依然不要多吃~)。

格外需要强调的一点的是,现在的“铝制”厨具并非纯铝制,而是表面有氧化膜或涂层的铝锅。这层保护膜可以防止铝与食物接触发生反应,是安全的。但氧化铝与铝都会与酸碱发生反应,所以不适合烹煮这类食物,也不适合使用清洁剂。

这种锅的涂层掉了之后就不可以再用了。使用时要配合竹、木等材质的锅铲。

3. 不锈钢锅:

不锈钢是由铁铬合金再掺入镍、铂、钛等金属元素制成的。盐、酱油、醋等不可长时间在不锈钢餐具内存放,否则时间长后很可能析出有害物质,在人体中累积后对身体有害。

不锈钢锅不易生锈,也比较耐磨,但用油量高和油烟大,溅油严重。

在使用不锈钢锅时,不适合用来煎中药,也不适合用强碱、苏打等洗涤,以免发生化学反应。

挑选不锈钢锅时,不要选颜色反光的产品,这类锅的含镍量往往很多,暗沉的不锈钢锅更好一些。

4. 不粘锅:

不粘锅的锅底采用了不粘涂层,常见的不粘性能比较好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层,具有轻便、易清洗等优点,受到很多人的喜欢。但这类锅用起来的注意事项是非常多的。

比如不能烹调肉类食品,不能制作酸性食品,使用温度要在250℃以下,涂层破损后要马上更换,锅铲等厨具尽量使用竹、木等材质(不适合用铁铲)等。

▌ 新锅处理

大部分家庭中使用的炒锅类型仍为铁锅,所以为大家介绍一些铁锅的处理方式。

新买回来的生铁锅不能立即用来烹饪,可以先放几勺盐将它炒黄,用这些盐擦拭锅壁,然后把盐倒掉,用干净的布擦干净。再倒入水和一小勺油在锅中烧,依然把它们均匀擦在锅壁,最后用清水洗到不出现黑水为止。另外建议用布将锅擦干净。这样处理过后可以除掉新锅的怪味。如果想除掉腥味,可以在锅内放少许茶叶,加水煮一下。如要除铁味,可放些山芋皮来煮。

另外,用新买的铁锅炒菜,常会发现菜里会有黑点。如果要避免这种情况,可以在使用新锅前先用醋清洗。

针对铁锅的不同情况,可以用不同的方式来处理。

1. 除锈:要清除铁锈味,可以把生铁锅烧一会儿,然后加进肥猪肉,待肥肉煮成油时加入韭菜,炒至发出香味时,弃去猪油及韭菜,然后就可以使用了。

2. 除异味:如果新买的铁锅有异味,可以先放到火上烧透。然后关火加入冷水,刷洗干净。之后再开火,加少许色拉油,放一些蔬菜屑炒15分钟左右,之后将菜屑倒掉洗干净就可以了。记得要将锅的各面都处理到~~

3. 防锈:如果买回来的铁锅没锈也没异味,只需要用一块猪肉皮进行防锈处理。先开火将新买的铁锅放在火上烧透,然后用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭,直到肉皮蹭薄冒出烟。锅的各面都要处理到~处理的时候记得安全。

▌ 如何让普通锅变成“不粘锅”

由于铁锅用起来比不粘锅更安全,相对而言铁锅的普及度更广。但若想让普通的铁锅也具有不粘的特性,其实也是有办法的。

1. 用普通的铁锅煎东西时,可以先把锅放在火上加热,然后倒入少量油,烧热后将油倒出,再向锅里倒入冷油,这样就变成“不粘锅”了。

2. 如果觉得每次都要这样处理太麻烦,还有一个“一劳永逸”的方法:

先将锅清洗干净,加进少许白醋,持续加热到滚烫后关火。然后用醋涂刷锅的内面,刷几遍后倒掉白醋,用清水冲洗。然后加热至锅内的水分蒸发干净。

当锅已经很热后转中小火,同时倒入食用油,然后不断摇晃、转动,确保锅的内面都粘到油。然后用中小火保持温度,至少让油在锅里存在3分钟。之后关火,等冷却后把油倒掉,再用水和洗涤剂把锅洗净擦干。这样就可以了~

▌ 推荐

比较受欢迎的锅具品牌有ZWILLING双立人、WOLL、爱华仕、双喜等,另外苏泊尔火红点炒锅也不错。这几个品牌的锅具在价位、性价比方面稍有差距。

1. Delish欧美纯铜复合平底加厚炒锅

这款锅为复合材质,外层为纯铜,中部为导热铝,内层为医用级不锈钢。炒锅做工精湛,铜色外形看起来非常美观。烹饪时导热非常快,受热均匀,油烟极少,总体而言性价比很高。

日常用时用软布擦拭铜表面便可以,避免用钢丝球或强力洗洁剂,可借助柠檬汁和盐来恢复炒锅外观光泽。

2. MEYER美亚 睿智内外矿物不粘锅

这款锅为矿物材质,用起来更安心一些。锅体很坚固,传热也很快,导热均匀,耐磨擦的性能也非常好。烹饪时用油比较少,油烟也极少,清洁起来也很方便。

锅为通用型,适用于各种炉具,配电磁炉也可放心使用。

至于最后选择哪种锅,还是要看自己做饭时更注重哪一方面,但一定要注意安全度,挑选优良的炒锅后正确使用。当然,无论用哪种锅,都要保持它的清洁度,并在需要更换时及时换新。

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关于典匠 RY-60617-36炒锅怎么样?典匠这个品牌铁锅质量如何最新评论:
2020-10-30: 宝贝非常漂亮,高雅,我爱不释手,运输过程中破碎了一个,商家很诚信又给我补发了一个,给5分。
2020-10-30: 买了18件,很好,工人们都喜欢,夏天还会来的。
2020-10-30: 很漂亮,同事看了马上让我又拍了双
2020-10-30: 一次买了五箱,太便宜了,这么便宜连运费都不够吧,啤酒基本等于白送,爽,以后会经常支持青啤的,毕竟本地人
2020-10-30: 宝贝无论是做工还是质量都非常不错,没有色差,很合身,非常好,大爱,下次还会再来的
2020-10-30: 还没吃,感觉可以?
2020-10-30: 东西不错,但是感觉风力还是有点小。
2020-10-30: 卖家服务态度很好.做工精细.发货快.很喜欢赞赞
2020-10-30: 挺好的,生芽率很高还很快!
2020-10-30: 挺好奥。,满意
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